出國(guó)去土耳其旅游，有什么可以買的特產(chǎn)？

土耳其軟糖

在電影《納尼亞傳奇之獅子、女巫、魔衣櫥》中，白女巫只用了一個(gè)小小的伎倆，就讓愛(ài)德蒙背叛了自己的手足。這個(gè)伎倆就是她送給他一顆比任何東西都要美味的糖，名叫土耳其軟糖。

土耳其軟糖是一種由淀粉和糖制成的點(diǎn)心。常與玫瑰汁或檸檬搭配。通常是淡粉色的，柔軟，和果凍類似甚至有時(shí)黏乎乎的，表面上常撒上一層糖或者干椰肉。有的還加了小塊的開(kāi)心果，榛子或者胡桃。一般的的口味有肉桂和薄荷。

土耳其紅茶

土耳其是世界上是第五大茶葉生產(chǎn)國(guó)和第四大消費(fèi)國(guó)。據(jù)說(shuō)一個(gè)土耳其人一天怎么也得喝上10杯茶才算數(shù)。土耳其茶叫cay，發(fā)音是差不多是“恰一”，和中文的“茶”很像。

土耳其紅茶是由一個(gè)極富特色的雙層土耳其茶壺烹制。茶煮好關(guān)火以后要稍等片刻，待滾開(kāi)的茶水沉靜下來(lái)，再倒入透明的細(xì)腰玻璃杯中。倒茶也很有講究，玻璃杯口放有一個(gè)過(guò)濾網(wǎng)，一般先把小茶壺里的茶水倒入一半，然后倒入一半大茶壺里的開(kāi)水。好的紅茶呈現(xiàn)出濃淡適中的琥珀色。

土耳其紅茶如不放糖味道稍苦，一般放進(jìn)兩塊方糖即可。另外還有一種蘋(píng)果茶（Elma?ay?），酸甜口味，加了糖之后又開(kāi)胃又提神。

土耳其咖啡

以奇特的味道聞名于世，這味道來(lái)源于獨(dú)特的調(diào)制方法，很多人認(rèn)為這是咖啡最“本源”的味道。

土耳其咖啡采用最原始的煮法，將烘焙過(guò)的咖啡豆（來(lái)自拉美洲的優(yōu)質(zhì)咖啡豆）磨成粉，用特別的土耳其銅壺（Cevze，一壺只煮兩本咖啡）加水直接進(jìn)行調(diào)煮，當(dāng)咖啡開(kāi)始被煮沸的時(shí)候，一層咖啡泡沫會(huì)浮在液體表面，用小勺輕輕把咖啡泡沫分離出來(lái)平分在每個(gè)杯子里，然后繼續(xù)煮咖啡直到再起沫為止。

因此一杯咖啡過(guò)后，會(huì)在杯底發(fā)現(xiàn)一層厚而細(xì)軟的咖啡殘?jiān)?，待冷卻后，就可以進(jìn)行占卜了。占卜師會(huì)根據(jù)杯中的咖啡殘?jiān)膱D形做出有關(guān)未來(lái)運(yùn)勢(shì)的占卜。

蜂蜜和蜂巢

在土耳其，蜂蜜和蜂巢也是隨處可見(jiàn)，很多酒店自助早餐都有蜂巢供應(yīng)，價(jià)格也不貴，35里拉一公斤。